Достопримечательности
Эвора: город-музей, корни которого восходят к римской эпохе, достиг расцвета в XV веке, когда стал резиденцией португальских королей. Его своеобразие — в выбеленных домах с изразцами (азулежу) и коваными балконами XVI–XVIII веков. Памятники Эворы оказали глубокое влияние на португальскую архитектуру в Бразилии.
История
Эвора — лучший образец города золотого века Португалии после разрушения Лиссабона землетрясением 1755 года. Городской облик Эворы показывает влияние португальской архитектуры в Бразилии, в таких местах, как Салвадор-да-Баия.
Эвора — столица провинции Алентежу и одна из туристических достопримечательностей юга страны. Несмотря на сильный рост населения, вызвавший строительство новых районов на западе, юге и востоке, этот город-музей сохранил всё своё традиционное очарование в пределах крепостной стены в стиле Вобана, построенной в XVII веке по планам французского инженера Николя де Лангра. Сельский пейзаж к северу остался практически нетронутым.
Римский храм
Римский храм, известный в Португалии также как храм Дианы, датируется II веком н. э., когда Эвора была важным римским военным постом в Португалии, после своего расцвета в качестве ставки римского полководца Квинта Сертория в I веке до н. э.
Храм Дианы стоит прямо на центральной площади Эворы, в самой высокой точке города, в окружении нескольких церковных зданий, связанных с португальской инквизицией.
Здесь же находятся публичная библиотека и музей Эворы, средневековый фасад церкви Святого Иоанна Евангелиста и сад с прекрасным видом на римский акведук внизу и зелёные холмы Алентежу вдали.
Университетский город
Университет Эворы, второй по возрасту в Португалии, был основан в XVI веке (1559) кардиналом-инфантом доном Энрики (будущим королём Португалии) и папой Павлом IV и передан Обществу Иисуса.
С 1559 по 1759 год университет готовил миссионерскую элиту, проповедовавшую в далёких землях и среди народов Португальской заморской империи (XVI–XVIII века).
Призвание к образованию сохранилось и после 1759 года, когда маркиз де Помбал изгнал иезуитов и закрыл университет вместе с его богословскими курсами.
Сегодня в университете учатся около девяти тысяч студентов по различным направлениям естественных наук, искусств и гуманитарных дисциплин.
Капелла костей
Капелла костей — один из самых известных памятников Португалии. Это небольшая капелла внутри церкви Святого Франциска. Своё название она получила потому, что её внутренние стены покрыты человеческими черепами и костями. Чтобы напомнить о смысле жизни, там можно прочесть:
«Куда ты так спешишь, путник? Остановись… не иди дальше; нет у тебя заботы важнее той, на чём ты останавливаешь свой взгляд. / Вспомни, сколько уже ушло из этого мира, подумай о своём подобном конце; есть веские причины размышлять, если бы все поступали так же. / Задумайся ты, столь подвластный судьбе: среди множества мирских забот ты так мало думаешь о смерти; / Если случайно взглянешь на это место, остановись… ради своего пути: чем дольше ты остановишься, тем дальше продвинешься в своём странствии».
Кромлех Алмендреш
Кромлех Алмендреш — мегалитический комплекс недалеко от Эворы. В Португалии и Испании есть несколько подобных комплексов, но этот — безусловно, самый крупный на Пиренейском полуострове и один из крупнейших в Европе.
Археологический памятник состоит из нескольких мегалитических сооружений — кромлехов и менгиров — и датируется периодом между 4000 и 3000 годами до н. э.
Считается, что памятник имел религиозное или церемониальное назначение либо служил примитивной астрономической обсерваторией.
Дикая природа
Хотя Эвора больше известна своими памятниками и спокойной атмосферой, окружающая её природа не менее прекрасна. Можно просто проехать по окрестностям на машине или забронировать одну из природных экскурсий с гидом, чтобы открыть для себя чудеса региона.
К западу и югу от города находятся важные места для наблюдения за птицами: степные птицы, хищные птицы и водоплавающие (в том числе кулики), которые собираются у окрестных водохранилищ. Можно также прогуляться по знаменитым монтадо (их ещё называют «дехесами») — паркам, которые в окрестностях Эворы сочетают два вида вечнозелёных дубов: пробковый дуб и каменный дуб. Монтадо — одна из наименее фрагментированных экосистем Европы, с богатой средиземноморской флорой и фауной и несколькими редкими и исчезающими видами, такими как пиренейская рысь и чёрный аист.
Гастрономия
Алентежу, «новая Тоскана», как назвал его один из недавних выпусков Condé Nast Traveller, — без сомнения, один из самых хорошо хранимых секретов Европы. Кухня Алентежу — одна из лучших в Европе! Она известна честной простотой, свежими продуктами, традиционными рецептами и влиянием древнего прошлого.
Португальцы привыкли собираться в ресторанах и хорошо знают свою кухню. Жареные сардины, рагу из ягнёнка и жареная курица — местные фавориты, но обязательно попробуйте что-нибудь особенное, например акулу с кинзой (cação de coentrada) или кальмаров в собственных чернилах.
Чтобы ближе познакомиться со знаменитыми винами Алентежу, можно посетить многочисленные винодельни. В Эворе можно бесплатно продегустировать вина, планируя поездку на одну из винодельческих усадеб региона.